本报涿州3月29日电（通讯员蔺素梅）品质优良的涿州贡米，如今在北京、天津、石家庄等地的市场上随时可以买到。涿州市水稻协会大力普及水稻科学栽培技术，使昔日的优质贡米摆上寻常百姓的餐桌。
“涿州贡米”，外形晶莹剔透，做成米饭香、甜、滑、软、粘。清代，当地曾作为贡品进贡朝廷，故称“涿州贡米”。但由于传统的栽培方式落后，产量和效益低，这种米只在涿州百尺竿乡少量种植。1985年，该乡的水稻研究会先后选育推广了5个优良品种，普及了化学除草、旱育稀植、抛秧、化学控制、稻田养蟹等20多项新技术，促进了水稻产量与品质的大幅度提高，平均单产由过去的300公斤提高到450公斤，最高亩产达776公斤。
为了实现“涿州贡米”生产的产业化，1997年4月，研究会依靠涿州飞达集团发展为“涿州市水稻协会”。协会设立贡米公司为龙头，种植户为龙尾，实行生产、加工、销售一条龙。公司引进先进的精加工设备，生产出了“免淘”、“充氮耐贮”的优质贡米。为保证贡米的品质，涿州市贡米生产重点村葱园、豆庄、胡同口、大住驾村等除采用专用品种、科学管理栽培外，还实行专种专管、专打专收。由于“涿州贡米”品质好，它先后荣获“全国两高一优新产品新技术交易会金奖”和“第六届国际科学与和平周保健科技精品博览会金奖”。
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